Acido Cítrico Presentación de 10 gr.
Ácido Cítrico
El Ácido Cítrico en polvo es un buen conservante y uno de los principales aditivos alimentarios por sus propiedades antioxidantes natural que se añade industrialmente en el envasado de muchos alimentos como acidulante y saborizante de golosinas, bebidas gaseosas, las conservas de vegetales enlatadas y otros alimentos.
- Es un polvo cristalino de color blanco.
- Tiene un aroma fuerte y sabor agrio.
- Posee una textura suave.
- Se puede combinar con otros tipos de sustancias.
- Es utilizado con fines cosméticos, alimenticios, industriales, químicos, etc.
Alcohol en gel Bolivia disponible en La Paz, Cochabamba y Santa Cruz
Laboratorios Addax Distribuidor en Bolivia
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Descripción
Ácido Cítrico
El Ácido Cítrico es un buen conservante y uno de los principales aditivos alimentarios por sus propiedades antioxidantes natural que se añade industrialmente en el envasado de muchos alimentos como acidulante y saborizante de golosinas, bebidas gaseosas, las conservas de vegetales enlatadas y otros alimentos.
- Es un polvo cristalino de color blanco.
- Tiene un aroma fuerte y sabor agrio.
- Posee una textura suave.
- Se puede combinar con otros tipos de sustancias.
- Es utilizado con fines cosméticos, alimenticios, industriales, químicos, etc.
¿Para qué sirve?
El ácido cítrico es utilizado en la industria principalmente por sus propiedades como aditivo:
- Conservante: se utiliza como acidulante (disminuye el pH del producto) aumentando el tiempo de conservación de los alimentos y reduciendo las variedades de microorganismos que podrían crecer sobre él.
- Saborizante: Aporta sabor ácido y potencia otros sabores, se añade a diversos alimentos como helados, zumos, mermelada, refrescos, etc.
- En ocasiones se añade como starters para iniciar reacciones que producirán metabolitos implicados en el sabor.
Alcohol en gel Bolivia disponible en La Paz, Cochabamba y Santa Cruz
Laboratorios Addax Distribuidor en Bolivia
